Đơn vị tính
Số lượng

Cà tím

Mã sản phẩm: 170 Tình trạng: TẠM NGƯNG BÁN

0 đ/kg


- Đơn vị sản xuất: HTX rau an toàn Phú Lộc - Củ Chi - TPHCM

Cà tím hay còn có tên gọi khác là Cà dái dê, là một loài cây thuộc họ Cà, có trái dùng làm thực phẩm. Trong các loại rau củ quả, cà tím được biết đến là loại thực phẩm có hàm lượng Vitamin PP cao nhất.

 - Đặc biệt hơn ở cà tím còn chứa chất nightshade soda có tác dụng chống ung thư, ức chế sự tăng trưởng của các khối u trong bộ máy tiêu hóa, nhất là ung thư dạ dày. Vì vậy có ý kiến khuyên nên dùng nước ép cà tím khi đang xạ trị hoặc sau khi phẫu thuật ung thư.

 - Tuy nhiên, cà tím cũng có tác dụng kích thích mạnh mẽ lên các trung tâm hô hấp, có tác dụng gây mê, vì thế có thể ngộ độc khi cơ thể ăn quá nhiều.

- Cà tím được trồng trong những nhà vườn đạt tiêu chuẩn VietGap.

- Sau khi thu hoạch, được đóng gói và bảo quản cẩn thận trước khi đưa đến người tiêu dùng. Nhà vườn hoàn toàn không dùng bất cứ loại hóa chất nào trong quá trình bảo quản, các Bạn an tâm sử dụng nhé.

Hiện nay, Đi chợ Online đang TẠM NGƯNG cung cấp sản phẩm sản phẳm này để tìm nhà cung cấp mới với giá tốt hơn.


Giá trị dinh dưỡng:

Thành phần dinh dưỡng trong 100g ăn được

kcal

22

g

92.5

g

1
Đường Canxi Sắt Phospho Natri Kali Cholesterol

g

0

mg

15

mg

0.4

mg

34

mg

0

mg

0

mg

0
Vit C Vit B1 Vit PP Vit A Vit D β-Caroten Phytosterol

mg

15

mg

0.04

mg

0.6

µg

0

µg

0

µg

10

mg

0

Nguồn : Trung tâm dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh

Thông số sản phẩm:

1. Địa điểm trồng Cà tím:  Huyện Củ Chi

2. Phương thức trồng Cà tím:

- Nguồn giống: Giống cà tím F1 có sức tăng trưởng mạnh, kháng sâu bệnh tốt, cho năng suất cao và ổn định, trái đồng đều. Hiện nay, nguồn giống này do Công ty Giống Cây Trồng Miền Nam cung cấp

- Cách trồng: Cà tím thích hợp với vùng đất tơi, xốp, giàu phù sa, tốt nhất là đất ven sông

+ Làm luống rộng 100-120 cm, sâu 20-30 cm, cao 25-30 cm để tránh bị úng nước.

+ Làm giàn để giữ cho cây thẳng đứng;

Vườn cà tím

Vườn cà tím

+ Phân bón: 1.000 m2 cần 2.500-3.000 kg phân chuồng, 50-100 kg vôi, 110 NPK 20-20-15, 25 kg Urea, 35 kg DAP, 25 kg KaCL.

+ Các bệnh gây hại: Cà tím thường bị các loại sâu bệnh như sâu đục trái, rầy xanh, rầy trắng, bọ trĩ, sâu đo xanh, bệnh héo xanh, phấn trắng, thối trái. Tất cả các bệnh gây hại đều được phòng trừ theo đúng quy định. Trước khi thu hoạch 7-10 ngày, tuyệt đối không dùng thuốc hóa học mà chỉ sử dụng thuốc thảo mộc, vi sinh.

+ Trung bình khoảng 60-70 ngày sau khi trồng, trái chín và có thể thu hoạch. 

heartheartheart Cà tím tại Đi chợ Online cam kết là Thực phẩm sạch, đảm bảo Vệ sinh an toàn vì được trồng theo đúng tiêu chuẩn VietGap, gần như không dùng thuốc BVTV. Các bạn hoàn toàn an tâm sử dụng nhé.  yesyesyes

3. Mẹo với Cà tím:

- Mẹo chế biến: Lúc chế biến, nên nấu với nhiệt độ thấp, làm như thế vừa giúp cà tím bớt hấp thu dầu ăn, lại vừa bảo toàn được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

- Mẹo chọn mua: Khi mua, nên chọn những quả cà tím thuôn, tròn đều, da tím và sáng. Đây là những quả cà tím cho chất lượng tốt nhất.

- Mẹo bảo quản: Gói kỹ cà bằng màng bọc thực phẩm và cất vào ngăn mát tủ lạnh. Nên nhớ, cà tím không thể bảo quản được lâu, chỉ nên trữ cà tìm tối đa 3 ngày.

4. Cà tím hợp với thực phẩm gì ???

Cà tím hợp với người thiếu máu, cơ thể nóng nhiệt, thiếu nước bọt, ăn không thấy ngon, táo bón, hay bị viêm nhiễm; người nặng nề, cơ thể ứ trệ, máu lưu thông không đều.

Người nóng sốt; người ho ra máu hoặc táo bón; người cao huyết áp, xơ vữa động mạch; người mắc bệnh Scorbut (thiếu hụt Vitamin C); người bị xuất huyết dưới da nên ăn cà tím.

- Cà tím + Thịt heo => Tăng sức đề kháng cho cơ thể

Cà tím hợp thịt heo

Thịt heo chứa nhiều đạm và chất béo, kết hợp với cà tím sẽ làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Đây là món ăn bổ dưỡng có thể ăn trong bữa ăn hàng ngày.

- Cà tím + Thịt bò => Tốt cho sức khỏe

Cà tím hợp thịt bò

Cà tím có nhiều Vitamin PP, giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tim mạch. Thịt bò dồi dào dinh dưỡng, giúp làm tăng sức đề kháng cho cơ thể. Kết hợp hai thứ này sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.

- Cà tím + Thịt dê => Tốt cho ngưởi mắc bệnh tim mạch

Cà tím hợp thịt dê

Thịt dê vốn tính nóng, không có độc, có thể giúp bồi bổ lá lách và thận, làm ấm dạ dày. Cà tím chứa nhiều Vitamin E, Vitamin PP. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm này giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.

- Cà tím + Thịt gà => Giúp giảm mỡ, hạ huyết áp

Cà tím hợp thịt gà

Thịt gà giàu chất dinh dưỡng, có công dụng bổ máu, tốt cho hệ tiêu hóa. Cà tím chứa nhiều loại Vitamin. Kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ làm thông kinh mạch, hạ huyết áp, giảm mỡ.

- Cà tím + Đậu nành => Giúp cơ thể khỏe mạnh

Cà tím hợp đậu nành

Cà tím có tác dụng bảo vệ mạch máu nhờ làm giảm độ giòn của mao mạch. Đậu nành có tác dụng bổ máu, điều hòa khí khuyết, nhuận trường, chữa táo bón và làm tan vết sưng. Dùng kết hợp hai món này sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

- Cà tím + Khổ qua => Tốt cho bệnh tim mạch

Cà tím hợp khổ qua

Cà tím và khổ qua đều là thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tim mạch. Ăn chung hai thứ này với nhau sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Những người mắc bệnh về tim mạch nên ăn món này thường xuyên.

- Cà tím + Mã đề => Giúp giải độc, hạ huyết áp

Cà tím hợp mã đề

Mã đề có tác dụng chữa ho, tiêu đờm, lợi tiểu, làm tan sỏi đường tiết niệu. Cà tím có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, điều hòa khí huyết. Sử dụng cà tím chung với mã đề sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hạ huyết áp.

5. Cà tím kỵ với thực phẩm gì ???

Cà tím kỵ với người suy nhược, dễ đau yếu khi thời tiết bất ổn.

Người bị tiêu chảy; người bị viêm loét da; người bị bệnh về mắt; thai phụ nên hạn chế dùng cà tím.

- Cà tím + Cua ghẹ => Ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa

Cà tím kỵ cua ghẹ

Cà tím và cua ghẹ đều là thực phẩm tính hàn. Ăn hai loại thực phẩm này chung với nhau sẽ gây khó tiêu và khiến thực phẩm tích tụ lại trong dạ dày, ảnh hưởng không tốt đến cơ thể. Vậy nên, đừng để hai loại thực phẩm này cùng xuất hiện trong một bữa ăn

- Cà tím + Mực nang => Gây rối loạn tiêu hóa

Cà tím kỵ mực nang

Mực nang tính hàn, ăn liên tục 1-2 con sẽ ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa. Vì vậy, không nên ăn chung mực với cà tím, nhất là với những người có hệ tiêu hóa yếu.

Các bạn tham khảo để sử dụng cà tím thật hợp lý nhé.

Đánh giá & bình luận:

Khách hàng nhận xét sản phẩm này
0 trong 5
Dựa vào 0 đánh giá và nhận xét
Hài lòng tuyệt đối
Hơn cả mong đợi
Hài lòng
Dưới trung bình
Thất vọng
0
0
0
0
0
Đánh giá và nhận xét
Xin vui lòng cho chúng tôi biết về ý kiến của bạn với sản phẩm này
Đánh giá sản phẩm này*
Mô tả đánh giá*
Tiêu đề nhận xét
Đánh giá bởi
Nhận xét của khách hàng (Tổng cộng 0)

Sản phẩm thường được mua cùng:

Món ngon nấu cùng: