Đơn vị tính
Số lượng

Nấm mèo

Mã sản phẩm: 127 Tình trạng: TẠM NGƯNG BÁN

0 đ/kg


- Đơn vị sản xuất: HTX rau an toàn Nhuận Đức - Củ Chi - TPHCM

Nấm mèo là tên một loài nấm mọc trên thân cây mục, có hình dạng giống tai người nên còn có tên gọi là khác là mộc nhĩ. Ở Việt Nam, nấm mèo là món ăn cao cấp, thường xuất hiện trong những dịp tết, giỗ, cưới hỏi,... Không chỉ là món ăn ngon, nấm mèo còn là bài thuốc dinh dưỡng trị liệu rất tốt.

- Theo Đông Y, nấm mèo có vị ngọt, tính bình, đi vào các kinh tỳ vị, đại tràng, can, thận. Tác dụng làm mát máu, làm ngừng chảy máu do va đập, bị thương. Thường dùng để trị các chứng bệnh trường phong hạ huyết, nhuận táo, lợi trường vị, lỵ ra máu, đái dắt.

- Tây Y cho rằng ăn nấm mèo có tác dụng giảm Cholesterol, đặc biệt là Cholesterol xấu. Nấm mèo có khả năng ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, phòng chống tình trạng đông máu do nghẽn mạch, ngăn cản sự hình thành các mảng xơ vữa nên đây là thực phẩm rất thích hợp cho người cao huyết áp, xơ vữa động mạch, thiểu năng tuần hoàn não, thiểu năng động mạch vành.

- Nấm mèo rất dễ trồng, lại ít bị bệnh nên không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật. Có thể xem đây là một loại thực phẩm sạch, rất tốt cho sức khỏe.

- Sau khi thu hoạch, được đóng gói và bảo quản cẩn thận trước khi đưa đến người tiêu dùng. Nhà vườn hoàn toàn không dùng bất cứ loại hóa chất nào trong quá trình bảo quản, các Bạn an tâm sử dụng nhé.

Hiện nay, Đi chợ Online đang TẠM NGƯNG cung cấp sản phẩm sản phẳm này để tìm nhà cung cấp mới với giá tốt hơn.


Giá trị dinh dưỡng:

Thành phần dinh dưỡng trong 100g ăn được

kcal

304

g

0

g

10.6
Đường Canxi Sắt Phospho Natri Kali Cholesterol

g

0

mg

357

mg

56.1

mg

201

mg

70

mg

708

mg

0
Vit C Vit B1 Vit PP Vit A Vit D β-Caroten Phytosterol

mg

1

mg

0.15

mg

2.7

µg

0

µg

0

µg

20

mg

0

Nguồn : Trung tâm dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh

Thông số sản phẩm:

1. Địa điểm trồng nấm mèo:  Huyện Củ Chi

2. Phương thức trồng nấm mèo:

- Nguồn giống: Giống nầm mèo chất lượng cao từ Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam.

- Cách trồng: Sử dụng những bịch mùn cưa làm nơi trồng nấm mèo

+ Cho mùn cưa vào các bịch nilon, mỗi bịch khoảng 1kg. Các bịch này sẽ được cho vào lò áp suất để thanh trùng với nhiệt độ cao suốt 3-4 giờ. Sau đó để nguội và tiến hành cấy meo giống vào.

+ Treo bịch lên: Bịch được treo thành từng xâu 5-6 bịch, mỗi xâu cách nhau 25-30 cm. Trong suốt 3 tuần đầu, các xâu sẽ được giữ trong phòng tối với nhiệt độ 25-30 độ C.

Trồng nấm mèo

Trồng nấm mèo bằng bịch nilon mùn cưa

+ Khi thấy tơ trắng ăn ra, tiến hành rạch bịch. Rạch khoảng 12-15 đường, mỗi đường dài 2-3 cm, sâu 0,5 cm cho nấm chui ra.

+ Sau 25-30 ngày bắt đầu thu hoạch nấm.

heartheartheart Nấm mèo tại Đi chợ Online cam kết là Thực phẩm sạch, đảm bảo Vệ sinh an toàn vì được trồng theo phương pháp tự nhiên, không dùng hóa chất. Các bạn hoàn toàn an tâm khi sử dụng nhé.  yesyesyes

3. Nấm mèo hợp với thực phẩm gì ???

Nấm mèo là loại thực phẩm ít chất béo nhưng lại giàu chất sắt. 

Nấm mèo hợp với người dễ đau nhức, dễ bầm tím, người nặng nề, cơ thể ứ trệ, máu lưu thông không đều; người dễ vỡ tĩnh mạch và động mạch.

Người bị suy nhược lâu ngày, bị đau thắt lưng và tê nhức chân tay do thừa Cholesterol; người thiếu màu, cao huyết áp và bị ung thư cũng nên dùng nấm mèo.

- Nấm mèo + Cật heo => Bổ thận, giảm suy nhược

Nấm mèo và cật heo

Cật heo vốn bổ thận, lợi tiểu; còn nấm mèo tốt cho khí huyết, có tác dụng làm trơn phổi, bổ khí và làm đẹp. Kết hợp 2 loại thực phẩm này sẽ rất có ích cho người bị suy nhược lâu ngày, yếu thận, đau lưng.

- Nấm mèo + Mực nang => Có lợi cho người thiếu máu

Nấm mèo và mực tươi

Đông y cho rằng mực nang có tính hàn, vị mặn, giúp ích cho dạ dày, điều hòa kinh nguyệt, ngoài ra còn có công dụng cầm máu và làm đẹp. Nấm mèo dồi dào chất sắt, kết hợp với mực nang sẽ rất tốt cho người bị thiếu máu.

- Nấm mèo + Bạch tuộc => Có tác dụng làm đẹp

Nấm mèo và bạch tuộc

Nấm mèo dồi dào chất sắt, có thể làm thực phẩm điều trị dành cho người bị thiếu máu, sỏi thận, sỏi mật, ung thư và mắc bệnh tim mạch. Nếu dùng chung với bạch tuộc sẽ có thêm tác dụng làm đẹp.

- Nấm mèo + Cá diếc => Giúp ngăn ngừa lão hóa

Nấm mèo và các diếc

Cá diếc và nấm mèo đều có hàm lượng chất béo thấp, lại rất dồi dào đạm, rất thích hợp cho người muốn giảm béo và người lớn tuổi. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều axit nucleic, dùng thường xuyên sẽ giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa.

- Nấm mèo + Đậu hũ => Tốt toàn diện cho cơ thể

Nấm mèo và đậu hũ

Nấm mèo giúp điều hòa khí huyết, bồi bổ dạ dày và làm trơn phổi (ngăn ngừa ho); làm mát máu, cầm máu và giúp giảm cân. Đậu hũ có lợi cho khí huyết, giúp sản sinh mồ hôi và ngăn ngừa táo bón. Kết hợp 2 loại thực phẩm này sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng hiệu quả.

- Nấm mèo + Dưa leo => Có lợi cho sức khỏe

Nấm mèo và dưa leo

Dưa leo có thể ngăn ngừa lượng đường trong cơ thể chuyển hóa thành chất béo, giúp giảm cân. Nấm mèo đen tốt cho máu, giúp cơ thể dẻo dai và quân bình Dinh dưỡng. Kết hợp 2 thứ này với nhau sẽ rất có lợi cho sức khỏe.

- Nấm mèo + Phổ tai => Thanh nhiệt giải độc, bổ khí huyết, sinh mồ hôi

Nấm mèo và phổ tai

Phổ tai chứa i-ốt, rất tốt cho cơ thể, còn nấm mèo chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu. Kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau sẽ rất có lợi cho sức khỏe.

- Nấm mèo + Đậu Cô ve => Tốt cho người cao huyết áp, béo phì và tiểu đường

Nấm mèo và Đậu cô ve

Đậu Cô ve giúp làm khỏe lá lách, bổ thận, giải khát và chữa tiêu chảy. Nấm mèo có lợi cho khí huyết, tốt cho dạ dày và máu, lại còn giúp giảm béo. Dùng chung hai thứ này với nhau sẽ rất có lợi cho người cao huyết áp, béo phì và tiểu đường.

- Nấm mèo + Đường nâu => Bổ máu, làm ấm cơ thể

Nấm mèo và đường nâu

Dùng nấm mèo pha với đường nâu làm nước uống giúp bổ máu và thúc đẩy sự tuần hoàn máu. Thêm vào đấy 2-3 lát gừng sẽ giúp làm ấm cơ thể.

- Nấm mèo + Bông cúc => Tăng cường khả năng miễn dịch

Nấm mèo và bông cúc

Bông cúc giúp làm mát cơ thể, giúp tinh thần minh mẫn, dùng chung với nấm mèo sẽ giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đây là 1 sự kết hợp vô cùng hiệu quả.

4. Nấm mèo kỵ với thực phẩm gì ???

Người mắc các chứng bệnh xuất huyết như: bệnh trĩ, tiêu tiểu ra máu, phụ nữ rong kinh, bị băng huyết hoặc đang mang thai nên hạn chế dùng nấm mèo.

- Nấm mèo + Nước trà => Làm giảm khả năng hấp thụ chất sắt

Nấm mèo và nước trà

Năm mèo vốn là thực phẩm chứa nhiều chất sắt, tốt cho những người bị thiếu máu. Nước trà có axit tannic khi dùng chung với nấm mèo sẽ cản trở việc hấp thụ chất sắt của cơ thể, làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

- Nấm mèo + Ốc gạo => Không có lợi cho sức khỏe

Nấm mèo và ốc gạo

Năm mèo và ốc gạo đều chứa khá nhiều chất mang hoạt tính sinh học. Khi kết hợp chúng với nhau sẽ gây ra những phản ứng hóa học phức tạp, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các bạn tham khảo để sử dụng nấm mèo thật hợp lý nha.

Đánh giá & bình luận:

Khách hàng nhận xét sản phẩm này
0 trong 5
Dựa vào 0 đánh giá và nhận xét
Hài lòng tuyệt đối
Hơn cả mong đợi
Hài lòng
Dưới trung bình
Thất vọng
0
0
0
0
0
Đánh giá và nhận xét
Xin vui lòng cho chúng tôi biết về ý kiến của bạn với sản phẩm này
Đánh giá sản phẩm này*
Mô tả đánh giá*
Tiêu đề nhận xét
Đánh giá bởi
Nhận xét của khách hàng (Tổng cộng 0)

Sản phẩm thường được mua cùng:

Món ngon nấu cùng: