Cá sòng

Mã sản phẩm: 620 Tình trạng: TẠM NGƯNG BÁN

0 đ/kg

- Đơn vị sản xuất: Công ty Quản lý và Kinh doanh Chợ Bình Điền

- Cá sòng là một loài cá biển trong chi họ Cá khế. Tại Việt Nam, Cá sòng phân bố từ vùng biển Quảng Ngãi đến tận Phú Quốc. Đây là loài cá cho giá trị kinh tế cao và là nguyên liệu hảo hạng trong các món ẩm thực.

- Cá sòng mình hơi dẹp hình lá trầu, có màu nâu sáng, vùng lưng sậm màu hơn vùng bụng. Cá sòng cỡ lớn mỗi con khoảng 1 kg, loại nhỏ khoảng 200g. Thông thường, cá khoảng 500g là ngon nhất và rất được ưa chuộng.

- Cá sòng giàu chất dinh dưỡng, thịt cá ngọt, phần bụng cá vừa béo vừa bùi. Nhưng ngon nhất phải kể đến ruột cá: dai, giòn, béo, thơm và có hương vị rất đặc trưng của cá biển.

- Cá sòng rất dễ chế biến: có thể nấu ngot, chiên sốt cà, kho thơm hoặc nướng chấm muối ớt. Những ngày mưa, trời lạnh lạnh mà ăn cá sòng nướng thì không gì tuyệt vời hơn.

- Cá sòng được đánh bắt và cấp đông đúng quy trình khi cá còn đang sống. Về đến đất liền, cá vẫn rất tươi. Hoàn toàn không có bất kỳ loại hóa chất nào trong quá trình bảo quản các Bạn nhé.

Hiện nay, Đi chợ Online đang TẠM NGƯNG cung cấp sản phẩm sản phẳm này để tìm nhà cung cấp mới với giá tốt hơn.