Rau muống sạch

Giá trị dinh dưỡng:

Thành phần dinh dưỡng trong 100g ăn được

Nguồn : Trung tâm dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh

Thông số sản phẩm:

1. Địa điểm trồng rau muống:  Huyện Củ Chi

2. Phương thức trồng rau muống:

- Nguồn giống: Giống rau muống thân trắng chất lượng cao

- Nơi trồng: Rau muống được trồng trên những ruộng ngập nước, nguồn nước dùng là nước sạch.

Vườn rau muống

- Phân bón: Nguồn phân chủ yếu là vi sinh hữu cơ, kết hợp thêm super lân và kali nhưng luôn kết thúc bón phân trước thu hoạch 7 ngày. Tuyệt đối không dùng nhớt cặn và chất bảo vệ thực vật bị cấm.

- Dịch hại chính trên rau muống là: Ốc bưu vàng, sâu khoang, rầy, bệnh gỉ trắng, đốm lá. Hầu hết các loại dịch hại trên rau muống đều có thể phòng trừ được bằng cách áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp có hiệu quả cao như vệ sinh đồng ruộng, bắt ốc, ngắt bỏ trứng ốc, sâu khoang,...

- Thu hoạch: Thời điểm thu hoạch khi rau muống đạt 18-20 ngày tuổi, đây là thời điểm rau vừa trưởng thành, tươi non và có vị rất đặc trưng.

 Rau muống tại Đi chợ Online cam kết là Thực phẩm sạch, đảm bảo Vệ sinh an toàn, giá cả rất cạnh tranh và ổn định, mọi người ủng hộ nhé.  

3. Rau muống hợp với thực phẩm gì ???

- Rau muống + Trứng gà => Hạ huyết áp

Theo Y học cổ truyền, rau muống có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ huyết áp, làm mát máu. Trứng là thực phẩm giàu năng lượng và có tỉ lệ đạm cao, tốt cho trí não và làm đẹp vóc dáng. Sử dụng kết hợp rau muống và trứng vừa giúp hạ huyết áp, tốt cho đường huyết, vừa làm vóc dáng đẹp hơn.

- Rau muống + Thịt gà => Giảm hấp thụ Cholesterol

Rau muống là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn giảm cân và lượng Cholesterol tự nhiên. Một số nghiên cứu Y học đã chứng minh rau muống hạn chế trilycoside (chỉ số mỡ máu). Còn thịt gà là món ăn giàu năng lượng, tốt cho hệ tiêu hóa. Những ai muốn giảm Cholesterol nên ăn kết hợp hai loại thực phẩm này.

- Rau muống + Ớt chuông => Giảm đau, kháng viêm

Kết hợp rau muống với ớt chuông không những giúp món ăn thơm ngon mà còn có thể giảm huyết áp, giảm đau, kháng viêm. Đây là món ăn bổ dưỡng, nên dùng thường xuyên.

- Rau muống + Râu ngô => Giảm lượng đường trong máu

Râu ngô chứa nhiều loại Vitmin rất tốt cho cơ thể. Đồng thời, râu ngô còn được sử dụng để điều trị bệnh đái tháo đường. Râu ngô kết hợp với rau muống là món nước uống vừa mát vừa rẻ tiền, lại còn có thể giảm lượng đường trong máu.

4. Rau muống kỵ với thực phẩm gì ???

- Rau muống + Sữa / Sữa chua / Phô mai => Làm giảm hấp thụ Canxi

Những sản phẩm làm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, pho mát đều giàu hàm lượng Canxi. Còn rau muống lại chứa một số thành phần hóa học có thể làm ảnh hưởng đến việc hấp thụ Canxi. Do đó, không nên ăn cùng lúc hai loại thực phẩm này vì sẽ không hấp thụ được lượng dinh dưỡng cao nhất cho cơ thể.

- Những người bị sẹo lồi cũng không nên ăn rau muống vì chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên da.

Các bạn tham khảo để sử dụng rau muống thật hợp lý nha.